Nosso Chopp começa com a escolha dos melhores ingredientes. Utilizamos produtos selecionados.

Moemos o Malte para que o amido fique exposto e pronto para a fervura.

Nesse processo os cereais moídos expõem o amido do grão, que se quebram em moléculas de açúcar devido a ação das enzimas naturais. Assim o fermento transforma esse açúcar em álcool e gás carbônico.

A cerveja descansa em baixas temperaturas, em tanques onde ocorre o controle dessa temperatura. Nesse processo o sabor é aprimorado.

Nesse processo o chopp passa por um filtro, o que deixa ele claro, transparente e brilhante.

Hora de confirmar o sabor do chopp, conferimos que o sabor está perfeito e ele está pronto para o envase.